宮崎シュウの記事

こんにちは、枝豆への探究心が止まらない、ライターの宮崎シュウです。 イラストレーター・斉藤ロジョコさんのX（旧Twitter）にて、仙台の居酒屋が経営する八百屋さん直伝「焼き枝豆」のレシピが紹介されてバズっていました。 筆者も実際に作って食べてみたのですが、茹でた枝豆とは一味違う、香ばしさや素材本来の味が引き出されていて大変驚いたものです。 後日、斉藤ロジョコさんのXを見ていたところ、この「焼き枝豆」を上回る美味しさだというレシピが紹介されていたので、チャレンジしてみました！

こんにちは、料理の彩りにはこだわりたい、ライターの宮崎シュウです。 ハムやソーセージでお馴染みの伊藤ハム。 筆者も普段からお世話になっています。 今回は、伊藤ハムの公式サイトで紹介されていた、ハムを使ったおしゃれレシピを作ってみました。 ハムをカップ代わりに使うという斬新なレシピ。 見た目に反して、調理方法はとっても簡単なので、ぜひチェックしてみてください！