長芋ともずくのさっぱり和え

長芋ともずくのさっぱり和え

栄養価(1人分)

カロリー
26kcal
塩分相当量
0.1g
脂質
0.2g
糖質
4.2g
たんぱく質
1.0g
葉酸
10μg
0.7mg
亜鉛
0.4mg
カルシウム
27mg
コレステロール
0mg
ビタミンA
15μg
ビタミンC
4mg
ビタミンD
0.0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン
0.2mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0.1μg
食物繊維
1.7g

材料(1人分)

長芋 3cm(30g)
もずく酢(味付き) 1カップ(70g)
きゅうり 1/6本(15g)
みょうが 1個(10g)

作り方

  1. 長芋ときゅうりは千切りにする。
  2. ボールに①・もずく酢を加えて和え、器に盛り、みじん切りにしたみょうがを飾る。
・味付きのもずく酢を使う事で調味不要の簡単メニューです。 ・大葉や生姜等を加えても美味しく召し上がれます。

ベビーカレンダーさんのコメント

むくみ防止に効果的な長芋と食物繊維豊富なもずくを合わせたさっぱりと食べられる和え物です。

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