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妊娠中に♪ワンボールサラダ

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妊娠中に♪ワンボールサラダ

栄養価(1人分)

カロリー
143kcal
塩分相当量
1.3g
脂質
8.6g
糖質
6.6g
たんぱく質
8.2g
葉酸
69μg
1.9mg
亜鉛
0.9mg
カルシウム
78mg
コレステロール
115mg
ビタミンA
93μg
ビタミンC
26mg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.19mg
ナイアシン
0.7mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0.5μg
食物繊維
1.8g

材料(1人分)

グリーンカール 1枚(15g)
茹でたブロッコリー 3個(30g)
ミニトマト 2個(20g)
お好みのチーズ(1cm角) 7.5g
ゆで卵(スライス) 1/2個(25g)
オリーブオイル 小さじ1/4(1g)
ベーコン(1cm幅) 適量(7.5g)
バケット(3cm角) 1切れ(5g)
にんにく(みじん切り) 少々(2g)
お好みのノンオイルドレッシング 小さじ2(10g)

作り方

  1. グリーンカール、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、チーズ、ゆで卵、ミニトマトと一緒に、盛りつける。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとフランスパンを炒めてこんがりとしてきたら、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。
  3. ①に熱いままの②をかけて、ドレッシングをかける。
・一つのボウル(器)で沢山の栄養素が取れるバランスの良いボリュームサラダです。 ・朝食や昼食メニューにぴったりです。

ベビーカレンダーさんのコメント

葉酸を豊富に含むブロッコリーをたっぷり入れたボリュームたっぷりのサラダです。

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