さつまいもとしらすのヘルシーかき揚げ

栄養価

• カロリー

  384kcal

• 塩分相当量

  1.0g

• 脂質

  25.7g

• 糖質

  30.6g

• たんぱく質

  3.0g

• 葉酸

  51μg

• 鉄

  0.6mg

• 亜鉛

  0.4mg

• カルシウム

  67mg

• コレステロール

  20mg

• ビタミンA

  86μg

• ビタミンC

  25mg

• ビタミンD

  3.1μg

• ビタミンE

  3.0mg

• ビタミンB1

  0.12mg

• ビタミンB2

  0.03mg

• ナイアシン

  1.0mg

• ビタミンB6

  0.21mg

• ビタミンB12

  0.3μg

• 食物繊維

  2.9g

材料

作り方

1. さつまいもと生姜を千切りにして、水にさらし、しらす干しと混ぜ合わせる。※千切りは、スライサーを使うと早くてとても便利！
2. フライパンにオリーブオイル油を熱する。
3. ①を直径３㎝〜４㎝ほどの円形を作って中火〜強火で両面をこんがり焼いたところへ塩をふって味をととのえる。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、①を直径３㎝〜４㎝ほどの円形にし中火〜強火で両面をこんがり焼き、塩をふって味を調える。

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