管理栄養士に相談（妊娠中）本日の発言数：0件

yuさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 半熟卵を食べると、鼻や喉に症状が出てくるのですね。 もしアレルギー反応だとすると、生の状態の方が強く反応します。 しっかりと加熱したゆで卵では症状は出ないが、半熟卵や生卵でアレルギー症状が出てしまうという事もあるので、半熟卵の摂取については主治医に相談されて下さいね。 卵はとても良いタンパク源になりますし鉄分補給にもなるので、食べる習慣はとても良いと思います。　入院中の病院ではゆで卵は出してもらえるのでしょうか？ 妊婦さんは、アレルギーでなくても、生卵や半熟卵の摂取には注意が必要になります。 その理由としては、サルモネラ菌による食中毒の発症があります。この菌は、卵の殻に付着していることがあり卵を割ったときに菌が中に入り、加熱せずに食べることで菌を体内に入れてしまうことになります。サルモネラ菌による食中毒を予防する為にも、生卵や半熟状態の卵の摂取は控えてた方が良いです。 妊娠中にサルモネラ菌に感染をすると直接おなかの赤ちゃんに影響があるわけではないですが、腹痛や下痢、嘔吐などの症状がでることがあります。妊婦さんは薬が使えない場合がありますので、感染しないように注意しましょう。 以上の事から、アレルギー症状であってもなくても注意が必要な生卵や半熟卵なので、なるべくゆで卵を出してもらえる様に主治医相談し病院の卵調理を変更してもらえると安心ですね。　ご参考までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/31 08:18

ID: 389566

きぽさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 野菜を味噌汁に多く入れて食べたり、カット野菜を活用されているのはとても良いですね。 カット野菜は、無駄なく手軽に野菜を摂取できますし、食物繊維が豊富なので、食べ過ぎを防いだり、血糖値の急上昇を防いだり、野菜に含まれるカリウムがナトリウムの排泄を促し、妊娠高血圧症候群の予防にもつながり、良い習慣だと思います。 消毒の点で色々議論されるカット野菜ですが、安心・安全で手軽なカット野菜にする為に「次亜塩素酸ナトリウム」にて消毒されている事が多いです。 これは、厚生労働省の「大量調理施設衛生管理マニュアル」にて使用を認められているものであり、残存基準が定められており、最終製品には基準値以上の残存がないように管理されているので、安心して食べられて良いと思いますよ。 カット野菜は、淡色野菜である事が多いですよね。栄養バランスを整える為には、緑黄色野菜も大切です。 １日の目安量として、淡色野菜２００ｇ+緑黄色野菜１５０ｇ＝３５０ｇ程度を摂ると良いとされています。　 カット野菜で食物繊維を積極的に摂られているのはとても良いです。その他緑黄色野菜なども取り入れて色々な種類の野菜を摂れると良いですね。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/31 07:50

ID: 389560

とても詳しく教えていただきありがとうございます。安心して取り入れたいと思います。 また、緑黄色野菜も意識して摂取するようにします！ お忙しい中ありがとうございました！

きぽ 2019/05/31 08:02

ID: 389562

おばあさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 お二人目のご妊娠中で、つわりの時の食事についてのご相談ですね。 お一人目の時に妊娠糖尿病になった経験がおありなので、食事について心配されるお気持ちはわかります。 つわり中はおっしゃる通り、食べられるときに食べられるものを食べられるだけ食べる様にしましょうと言われますよね。　つわり中は無理に食事は摂れないですし、食事でストレスが溜まってしまってはいけないので、その様に言われます。 妊娠糖尿病の食事については、血糖コントロールをつける為に栄養バランスを整えて食事をするように指導されてきたと思いますが、つわり時はなかなか難しいですよね。　 今注意したいことは、暴飲暴食を避け、糖分や脂肪分の多い市販のお菓子やジュース類はなえるべく控える様にするという事です。　つわりで食べられるものも少ないので、多く食べてしまうという事はないと思いますが、ジュース類は血糖値をあげやすいので注意しましょう。糖分の入っていない炭酸水でしたら大丈夫ですよ。 血糖値を上げにくくする、野菜類やきのこ類や海藻類を食事の前に食べると良いです。食事は、野菜類・きのこ・海藻類⇒たんぱく質⇒主食　の順番が血糖値を上げにくくします。　夜間は消化機能が低下しますので、２０時までに食事は食べ終わる様にしましょう。 ゼリーについてですが、原材料は多く含まれるものから記載されますので、最後に書かれている物はごく少量の使用と推測できます。　アルコールの注意書きもなかった事から、食べた事で胎児に影響がでる程の問題ではない量だと思いますよ。ご安心くださいね。 今後についてですが、時々召し上がる分には心配ないですが、お母様自身に心配なお気持ちが残るようでしたら洋酒の入っていないゼリーを選ばれると良いと思いますよ。 ご参考までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/30 07:44

ID: 389243

おはようございます。 ひとつひとつ丁寧に答えていただきありがとうございました。 食べるものや時間、量なと、アドバイスを参考にしながら注意していきたいと思います。 ゼリーのことも安心しました。子どもが食べるものだけでなく自分が食べるものも、表示を見る習慣をつけていこうと思います。

おばあ 2019/05/30 08:56

ID: 389256

おこめさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 暑い日が続くと麺類や冷たいものが食べたくなりますよね。 夕食は主食・主菜・副菜を意識されて食事されておりとても素晴らしいと思います。 そうめんにささ身肉ときゅうりをのせて、バランスを考えられているのはとても良いと思います。 ただ、毎日同じものより少し食材を変えて頂いた方が、栄養の偏りはなくなります。　食材によって含まれるアミノ酸のバランスが変わりますので、色々な食材から栄養を補給すると、身体の代謝も良くなり赤ちゃんへの栄養も充分に届けられると思いますよ。 暑い日には麺類で良いですが、添えるおかずは少しずつ変化をつけると良いと思います。 麺類は主食ですから、たんぱく質+野菜メニューが望ましいですね。　野菜たっぷりの豆腐ツナサラダ、ほうれん草の卵ソテーなどは手軽に出来ておすすめです。肉や根菜類たっぷりの醤油ベースの汁物を作りそこに麺をつけながら食べるのも良いですね。　 お勧めのレシピを何点か添付致しますので、参考にして頂けたら幸いです。 【冷静トマトソースがけさっぱり豚冷しゃぶ】 https://baby-calendar.jp/recipe/4845 【高野豆腐肉詰め】 https://baby-calendar.jp/recipe/4813 【しらすの和風オムレツ】 https://baby-calendar.jp/recipe/4696

管理栄養士：久野多恵 2019/05/30 07:43

ID: 389242

丁寧なお返事ありがとうございます！ 毎日同じものにならないように 少しずつ工夫してみたいと思います！ ありがとうございます！ レシピも参考にさせていただきます！

おこめ 2019/05/30 12:56

ID: 389356

きくみさん、こんにちは。 管理栄養士の久野と申します。 妊娠中のおやつについてのご相談ですね。 もともと甘いものがお好きだったので、ダメダメと言われるとストレスになってしまいますよね。きくみさんのお気持ちもとてもわかりますよ。　 助産師さんは、お母さまやお子様のためを思って助言されているので、気を付けながらおやつは摂るようにしていきましょうね。 脂肪分や糖分が多い菓子パンは市販の菓子類は、妊娠糖尿病や体重増加のリスクがあるのでおすすめはできません。ただ、食べられるおすすめのおやつもたくさんありますよ。　 妊娠中の間食は、ビタミンや鉄分、カルシウムなどが補えるものが理想的です。なかでも、果物、いも類、乳製品などがおすすめです。　良質のたんぱく質である、豆腐を使用したおやつもよいですね。　また、黄な粉ヨーグルトや小豆牛乳寒天などはいかがでしょうか？　主食の補いとして、ご飯を使った一口おはぎやおやきなどもよいです。　 おやつタイムはリラックスして、心にも栄養を届けられるとよいですね＾＾ ご参考までによろしくお願いいたします。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/28 14:41

ID: 388676

管理栄養士の久野様 お忙しい中、ご返答頂き、ありがとうございます。 とても参考になり、助かります。 乳製品は、毎朝ヨーグルトを食べているのですが、おやつにも食べてもとりすぎにはならないでしょうか？ またお忙しいとは思いますが、ご返答の程、よろしくお願いいたします。

きくみ 2019/05/28 15:36

ID: 388698

きくみさん、お返事ありごとうございます。 厚生労働省の『妊産婦のための食事バランスガイド』によると、乳製品の１日あたりの摂取目安量は、２つ分(牛乳１杯２００ｍｌ)程度になります。 『妊産婦のための食事バランスガイド』 https://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/dl/h0201-3b02.pdf ヨーグルトに置き換えると、１００ｇ程度を２回摂る分には摂りすぎになりませんので大丈夫ですよ。　果物やきな粉などもプラスして、ビタミン・ミネラルを補えると良いですね。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/30 08:31

ID: 389249

管理栄養士の久野様 お忙しい中ご返答ありがとうございました。 ヨーグルト大丈夫なんですね！安心しました！ あともう一つ質問なのですが、小豆牛乳寒天は砂糖をしようしますか？クックパッドで調べたところ、砂糖の変わりにパルスイートを代用している方がいたのですが、パルスイートをしようして作ってみても良いのでしょうか？ お忙しいとは思いますが、ご返答の程よろしくお願いいたします。

きくみ 2019/05/30 09:52

ID: 389274

きくみさん、お返事ありがとうございます。 小豆牛乳寒天は、おすすめの簡単レシピは、ゆであずき缶詰を寒天を入れて温めた牛乳に入れて固まらせる方法です。　ゆであずき缶詰に砂糖が入っているので砂糖は入れずに作れます。 ただ上記の方法ですと甘さの下限が出来ないので、クックパッドのパルスイートを使用して作る方法も良いと思います。 甘さを控えられて、妊婦さんにはお勧めのレシピだと思いますよ。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/30 21:38

ID: 389453

管理栄養士の久野様 お忙しい中ご返答頂き、ありがとうございます。 ゆであずき缶は砂糖が含まれているので、便利ですね！小豆は少なめに入れて作ってみます。 また何かありましたら、投稿させて頂きたいと思います。 いろいろと教えて頂き、ありがとうございました。

きくみ 2019/05/30 22:06

ID: 389466

きくみさん、お返事ありがとうございます。 また何かありましたらいつでもご相談くださいね＾＾

管理栄養士：久野多恵 2019/05/30 22:22

ID: 389477

管理栄養士の久野様 ありがとうございます。

きくみ 2019/05/30 22:31

ID: 389485

はにますさん、こんにちは。 管理栄養士の久野と申します。 お一人目の妊娠時に体重指導があったとのこと、今回は体重管理に気をつけられているのはとても良いと思います。運動習慣もあり素晴らしいですね。 妊娠中の体重管理とはダイエットではないので、食べる量や必要な栄養を制限する体重管理はお勧めできないです。 妊娠前の身長と体重から、妊娠全期間を通して好ましい体重増加は、７ｋｇ～１２ｋｇです。　医師の特段の指示がない場合は、１０ｋｇくらいを目安に管理されると良いと思いますよ。 晩御飯の写真を載せて頂き、ありがとうございます。野菜をたくさん使用し、卵や鶏肉のたんぱく質も取り入れられて、とても美味しそうですし、お料理上手が伺えます。 炭水化物は食べていないのでしょうか？　極端な炭水化物制限をおこなうと、血糖値はいったん下降します。しかし、全身の血管系に動脈硬化のような悪影響を及ぼす可能性が推測されます。日本糖尿病学会でも、極端な炭水化物制限は、健康被害をもたらす危険があるという見解を示しました。胎児の成長にも有効でないようです。 妊娠時のエネルギー必要量は、妊娠中期は+250kcal、妊娠後期は+450kcalと付加して摂る事が推奨されます。 厚生労働省の『妊産婦のための食生活指針』にも、主食を中心にエネルギーをしっかりと摂るよう勧められています。 【妊産婦のための食生活指針 https://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/dl/h0201-3b01.pdf 厚生労働省の妊産婦のための食事バランスガイドを参考に主食はしっかり、副菜はたっぷり、主菜は適量を目指してバランスを整えられると良いですね。 【妊産婦のための食事バランスガイド】 https://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/dl/h0201-3b02.pdf ご参考までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/28 14:20

ID: 388665

ちゃんさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 赤味噌とマヨネーズを混ぜてディップとして召し上がったのですね。 赤ちゃんの発育に影響が出る可能性があるのは、習慣的に多い量を飲酒している状況下です。赤味噌は多少アルコール分が含まれる場合がありますが、少量の摂取であるので、問題ありませんよ。　 ご参考までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/26 08:57

ID: 387919

度々すいません。後冷凍の唐揚げなのですがチンして二個食べたのですが食べた後にコショウの辛さなのか辛かったのですが赤ちゃんが心配になりました。神経質かもしれませんが気になります

ウサピヨ 2019/05/25 18:34

ID: 387766

先週出血があり安静の指示があります。

ウサピヨ 2019/05/25 18:35

ID: 387767

ウサピヨさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 お母様自身に、えび、大豆、かにのアレルギーがなければカニカマを食べて頂いて問題ありません。 お子様のアレルギーを心配して、アレルギーの出やすい食材を除去しても、食物アレルギーを予防する効果はありませんので、偏食せず、バランスのとれた食事をとる事が大切です。 唐揚に使用されているコショウ程度の使用でしたら問題ありませんよ。 安静の指示が出ているとの事で心配なお気持ちになるのもとても理解できます。 辛い食べ物、香辛料を多く使用するようなメニューは控えて、主治医の助言を受けながら安静にお過ごし下さいね。 ご参考までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/26 08:47

ID: 387912

返信ありがとございます。香辛料の強いカレーとかもやはり控えたほうがよいのでしょうか？子供用よ王さまのカレーとかはどうなのでしょうか？

ウサピヨ 2019/05/26 08:54

ID: 387918

返信ありがとうございます。 通常の状態であれば、カレーを時々食べる程度でしたら問題ない範囲ですが、安静の指示があるとの事ですので、香辛料などは控えた方が安心ではあると思います。　 身体を動かせなく安静の状態であるのは大変な苦労がおありだと思います。現在のウサピヨさんの安静の状態がどの程度のものかわかりませんので、ご心配な場合は食べるものも主治医に相談して進められると良いと思いますよ。 お大事になさって下さいね。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/26 11:53

ID: 387963

シナモロールさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 カロリーメイトについてですが、食べていけないものではありませんが、１日３食の食事のバランスがとれていて、間食に１本程度であれば問題ないと思いますよ。 間食時に４００kcalは摂りすぎになってしまい、体重管理が難しくなると思います。ただ、我慢をしてのストレスもよくありませんので、間食時に量を守って食べて頂けると良いと思います。 お食事時に食べても問題ありませんが、少量で高カロリーの食品ですので、満腹感を得られずに、食べ過ぎてしまう可能性もあるかと思います。　カロリーメイトを食べるからと食事を極端に減らしてしまう事もお勧めできないので、どうしても食べたい場合はやはり１本程度の少量の摂取が良いと思います。　 食事の際の主食量を1/3程度減らして、食事の最後にデザート感覚で１本食べるという方法はいかがでしょうか？　　その商品だけで食事が完結しないように色々な食材からバランスよく栄養を摂れる様に注意しましょう。　ご参考までに宜しくお願い致します。

ゲストユーザー 2019/05/26 08:28

ID: 387905

↑ログインせずに投稿してしまいました。失礼いたしました。 以下同じ内容です。 シナモロールさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 カロリーメイトについてですが、食べていけないものではありませんが、１日３食の食事のバランスがとれていて、間食に１本程度であれば問題ないと思いますよ。 間食時に４００kcalは摂りすぎになってしまい、体重管理が難しくなると思います。ただ、我慢をしてのストレスもよくありませんので、間食時に量を守って食べて頂けると良いと思います。 お食事時に食べても問題ありませんが、少量で高カロリーの食品ですので、満腹感を得られずに、食べ過ぎてしまう可能性もあるかと思います。　カロリーメイトを食べるからと食事を極端に減らしてしまう事もお勧めできないので、どうしても食べたい場合はやはり１本程度の少量の摂取が良いと思います。　 食事の際の主食量を1/3程度減らして、食事の最後にデザート感覚で１本食べるという方法はいかがでしょうか？　　その商品だけで食事が完結しないように色々な食材からバランスよく栄養を摂れる様に注意しましょう。　ご参考までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/26 08:30

ID: 387907

かなはなさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 押麦食パンは食べて頂いても問題ありません。 食物繊維も豊富で良いと思いますよ。 食べ過ぎには注意し、食事の主食として適量召し上がって下さいね。 宜しく願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/05/26 08:18

ID: 387901