すべての妊娠期
ポパイエッグトースト
考案：NPO法人母子栄養懇話会
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栄養価 （1人前）
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- カロリー
- 479kcal
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- 脂質
- 25.1g
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- たんぱく質
- 18.5g
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- 葉酸
- 75μg
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- 鉄
- 1.9mg
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- 亜鉛
- 1.9mg
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- カルシウム
- 71mg
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- ビタミンA
- 218μg
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- ビタミンC
- 11mg
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- ビタミンD
- 1.1μg
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- ビタミンE
- 1.8mg
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- ビタミンB1
- 0.2mg
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- ビタミンB2
- 0.31mg
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- n-3脂肪酸
- 0.24g
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- 炭水化物
- 43.7g
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- 食物繊維
- 2.8g
材料 （1人前）
| 食パン(8枚切り) | 2枚 |
| バター | 10g |
| ベーコン | 20g |
| ほうれん草 | 20g |
| かつお節 | 0.5g |
| 醤油 | 5ml |
| 卵 | 1つ |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
作り方
- ほうれん草を茹でて水にさらしてから5mm長ほどに切る。ベーコンも5mm幅にきる
- 1枚のパンはそのままで、もう一枚は真ん中をコップのふちなどでくり抜いておく
- フライパンにバターを入れ、ベーコンとほうれん草を炒め、醬油で味付けする
- クッキングシートに土台のパンを置き、炒めた具を広げ、かつお節を振る
- ④の上にくりぬいたパンをのせ、穴に卵を割り入れる
- こしょうを振り、オーブンなどで卵が半熟になるまで焼く
残ったほうれん草のおかか和えを使って、鉄分とたんぱく質で貧血対策。
- 本サイトは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年度版）」に掲載されている、30～49歳女性の必要量（妊婦向け付加量がある場合は後期分を採用）の1/3以上が含まれる場合に、栄養素が表示されるようになっています。
- 本サイトは、500kcalより大きい場合「体重増加不良（痩せすぎ）」と表示し、500kcal未満の場合「体重増加過多（太りすぎ）」と表示しています。