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サバとトマトのそぼろ

考案:長嶋貴代(NPO法人母子栄養懇話会)
サバとトマトのそぼろ
管理栄養士のレシピ解説

n-3脂肪酸が豊富な一品です♡

栄養価 (1人前)

  • カロリー
    200kcal
  • 脂質
    7.6g
  • たんぱく質
    15.9g
  • 葉酸
    32μg
  • 1.7mg
  • 亜鉛
    1.4mg
  • カルシウム
    200mg
  • ビタミンA
    62μg
  • ビタミンC
    18mg
  • ビタミンD
    7.7μg
  • ビタミンE
    3.8mg
  • ビタミンB1
    0.18mg
  • ビタミンB2
    0.32mg
  • n-3脂肪酸
    1.91g
  • 炭水化物
    15.8g
  • 食物繊維
    1.6g

材料 (1人前)

サバ缶 1缶(140g)
トマト 1個
中濃ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ4

作り方

  1. フライパンにサバ缶を入れる
  2. トマトは種をとり、角切りにして①に入れ、水分を飛ばすように強火で炒める
  3. ソースとケチャップを加えて、さらに炒める
長嶋貴代(NPO法人母子栄養懇話会)さんのコメント

常備菜としてあると便利☆ パンにもパスタにも合います!

NPO法人母子栄養懇話会

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