だしかけ冷奴
ベビーカレンダーさんのレシピ
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栄養価（1人分）
- カロリー
- 68kcal
- 塩分相当量
- 0.1g
- 脂質
- 3.2g
- 糖質
- 2.6g
- たんぱく質
- 5.7g
- 葉酸
- 40μg
- 鉄
- 1.0mg
- 亜鉛
- 0.7mg
- カルシウム
- 78mg
- コレステロール
- 0mg
- ビタミンA
- 16μg
- ビタミンC
- 4mg
- ビタミンD
- 0.0μg
- ビタミンE
- 0.3mg
- ビタミンB1
- 0.13mg
- ビタミンB2
- 0.07mg
- ナイアシン
- 0.5mg
- ビタミンB6
- 0.09mg
- ビタミンB12
- 0.0μg
- 食物繊維
- 2.2g
材料（1人分）
| 味付きめかぶ | 1/2パック（23ｇ） |
| きゅうり | 1/6本（15ｇ） |
| みょうが | 1/2個（5ｇ） |
| 茄子 | 1/4本（15ｇ） |
| 茹でオクラ | 1本（10ｇ） |
| 豆腐 | 1/2丁（100ｇ） |
作り方
- ボールにめかぶを入れ、角切りにしたきゅうり・茄子と小口切りにしたみょうがとゆでたオクラを加える。
- 器に豆腐を盛り、①をかける。
・味付けのめかぶを使う事で余計な調味が不要です。
・「だし」はご飯にかけてもさっぱりとしてオススメです♪
ベビーカレンダーさんのコメント
良質タンパク質・カルシウム・鉄を含む豆腐に山形名物「だし」風の野菜たっぷりソースをかけました。
