すべての妊娠期
おからパンケーキ
考案：NPO法人母子栄養懇話会
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栄養価 （1人前）
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- カロリー
- 396kcal
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- 脂質
- 13.4g
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- たんぱく質
- 11.9g
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- 葉酸
- 30μg
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- 鉄
- 1.7mg
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- 亜鉛
- 1.4mg
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- カルシウム
- 177mg
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- ビタミンA
- 60μg
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- ビタミンC
- 1mg
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- ビタミンD
- 0.6μg
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- ビタミンE
- 0.7mg
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- ビタミンB1
- 0.15mg
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- ビタミンB2
- 0.25mg
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- n-3脂肪酸
- 1.3g
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- 炭水化物
- 58.6g
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- 食物繊維
- 6.8g
材料 （1人前）
| ホットケーキミックス | 80g |
| 生おから | 80g |
| 卵 | 50g |
| 牛乳 | 100ml |
| くるみ(煎り) | 15g |
| 干しぶどう | 15g |
| チアシード | 4g |
| 水 | 大さじ2 |
| メープルシロップ | 大さじ2 |
| 油 | 適宜 |
作り方
- チアシードを水で戻し、メープルシロップと合わせておく
- ボールに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、おからも加えて混ぜる
- ②にホットケーキミックスを入れて、さっくりと混ぜる
- フライパンを熱し油をひき、弱火で焼く
- プツプツと小さな泡が出てきたらひっくり返して、両面を焼く
- 焼けたパンケーキを皿にのせ、チアシードソースをかける
- クルミ、干しぶどうを散らしたら、出来上がり
ボリュームたっぷりで、栄養もたっぷり。生おからが入ることで、ふっくら。
- 本サイトは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年度版）」に掲載されている、30～49歳女性の必要量（妊婦向け付加量がある場合は後期分を採用）の1/3以上が含まれる場合に、栄養素が表示されるようになっています。
- 本サイトは、500kcalより大きい場合「体重増加不良（痩せすぎ）」と表示し、500kcal未満の場合「体重増加過多（太りすぎ）」と表示しています。