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しらすとごまのパリパリせんべい

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しらすとごまのパリパリせんべい

栄養価(1食分)

カロリー
123kcal
脂質
8.7g
たんぱく質
9.8g
葉酸
17μg
0.7mg
亜鉛
1.3mg
カルシウム
250mg
ビタミンA
76μg
ビタミンC
0mg
ビタミンD
6.1μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.10mg
n-3脂肪酸
0.1g
炭水化物
1.4g
食物繊維
0.6g

材料(1食分)

ピザ用チーズ 20g
しらす 10g
ごま 小さじ2

作り方

  1. しらすとピザ用チーズを混ぜておく。
  2. フライパンを弱火にかけ①を焼く。
  3. チーズが溶けてきたらごまをかける。
  4. 裏がきつね色になったらひっくり返し、フライ返しでぎゅっと押し付ける。
  5. 両面がきつね色になったら完成。
おやつがたべたい・・でも体重が気になる・・という方へ!血糖コントロールをしている方にもおすすめ。糖質1枚あたり0.8gのおせんべいです。塩分がきになる方は、ごまを大さじ1にし、しらすなしにするとカルシウム量は維持して塩分量が半分になります。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

カルシウムおやつ・フライパンで焼く時には厚さを均等にすることがコツです。ごまははねるのでチーズの上からはみ出ないように!

NPO法人母子栄養懇話会

妊娠中の食事のカルシウムを摂る新着レシピ

カルシウムは骨や歯を作る栄養素。血液や筋肉、神経にも存在しているため、自律神経の調整にも影響を与えます。不足すると足がつったりしびれたり、「イライラはカルシウム不足」と言われるように精神面にも影響を与えると言われています。

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