きほんのおかゆの作り方

赤ちゃんの主食となるおかゆ。 離乳食づくりのきほんとなるおかゆの作り方をご紹介します。最初のひと口は10倍がゆをなめらかにすりつぶして。

10倍がゆの作り方

最初のひと口は10倍がゆ。慣れたら少しずつ水分を減らして。

 

10倍がゆとは「米１：水10」の割合で炊いたおかゆのこと。5～6か月では10倍がゆ、その後は7倍がゆ、5倍がゆ、軟飯、と少しずつ水分を減らして普通のごはんに近づけます。10倍がゆは多めに作ると失敗が少ないので、まとめて作って小分け冷凍するのがおすすめ。また、すりつぶすときは上からすりこ木で軽くたたきつぶして。グルグル回しながらつぶすと、粘り気が出てしまいます。

◎ごはんから鍋で作る10倍がゆ
 
◎炊飯器で作る10倍がゆ
 
◎米から鍋で作る10倍がゆ
 
 

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