腸美人を作る和風ブルスケッタ
ごんだえりさんのレシピ
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栄養価（２人分）
- カロリー
- 388kcal
- 塩分相当量
- 1.4g
- 脂質
- 25.4g
- 糖質
- 28.9g
- たんぱく質
- 9.3g
- 葉酸
- 40μg
- 鉄
- 1.2mg
- 亜鉛
- 1.0mg
- カルシウム
- 700mg
- コレステロール
- 25mg
- ビタミンA
- 197μg
- ビタミンC
- 4mg
- ビタミンD
- 0.1μg
- ビタミンE
- 1.0mg
- ビタミンB1
- 0.09mg
- ビタミンB2
- 0.12mg
- ナイアシン
- 0.8mg
- ビタミンB6
- 0.11mg
- ビタミンB12
- 0.0μg
- 食物繊維
- 2.8g
材料（２人分）
| フランスパン | 80g（１/２本） |
| A クリームチーズ | 50g |
| A くるみ（ローストしたもの） | 30g |
| A 甘酒 | 大さじ２ |
| A 甘みそ | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 適量 |
| パセリ | 適量 |
作り方
- 準備：くるみはオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼くと、香ばしさが増し料理のおいしさを引き立ててくれます。
- クリームチーズは室温にもどしておく。
- フランスパンは食べやすい厚さに切る。くるみはオーブン１７０℃で約１０分弱焼いて、焼き色をつける。
- ボウルにオリーブ油とパセリ以外の材料をすべて入れて、泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、3のフランスパンの上にのせる。
- 仕上げにオリーブ油とパセリをふりかけ仕上げる。
体の全てのベースとなる「タンパク質」を豊富に含む「味噌」、カルシウム豊富な「チーズ」、和のスーパーフードと呼ばれる甘酒を使用しています！
ごんだえりさんのコメント
おもてなしレシピとしても大活躍。タンパク質豊富なチーズと味噌を使いました。可愛くおしゃれに盛りつけできる妊活レシピ。
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カルシウムは骨や歯を作る栄養素。血液や筋肉、神経にも存在しているため、自律神経の調整にも影響を与えます。不足すると足がつったりしびれたり、「イライラはカルシウム不足」と言われるように精神面にも影響を与えると言われています。
