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腸美人を作る和風ブルスケッタ

考案:ごんだえり
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腸美人を作る和風ブルスケッタ

栄養価 (2人分)

  • カロリー
    388kcal
  • 塩分相当量
    1.4g
  • 脂質
    25.4g
  • 糖質
    28.9g
  • たんぱく質
    9.3g
  • 葉酸
    40μg
  • 1.2mg
  • 亜鉛
    1.0mg
  • カルシウム
    700mg
  • コレステロール
    25mg
  • ビタミンA
    197μg
  • ビタミンC
    4mg
  • ビタミンD
    0.1μg
  • ビタミンE
    1.0mg
  • ビタミンB1
    0.09mg
  • ビタミンB2
    0.12mg
  • ナイアシン
    0.8mg
  • ビタミンB6
    0.11mg
  • ビタミンB12
    0.0μg
  • 食物繊維
    2.8g

材料 (2人分)

フランスパン 80g(1/2本)
A クリームチーズ 50g
A くるみ(ローストしたもの) 30g
A 甘酒 大さじ2
A 甘みそ 大さじ1
オリーブ油 適量
パセリ 適量

作り方

  1. 準備:くるみはオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼くと、香ばしさが増し料理のおいしさを引き立ててくれます。
  2. クリームチーズは室温にもどしておく。
  3. フランスパンは食べやすい厚さに切る。くるみはオーブン170℃で約10分弱焼いて、焼き色をつける。
  4. ボウルにオリーブ油とパセリ以外の材料をすべて入れて、泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、3のフランスパンの上にのせる。
  5. 仕上げにオリーブ油とパセリをふりかけ仕上げる。

体の全てのベースとなる「タンパク質」を豊富に含む「味噌」、カルシウム豊富な「チーズ」、和のスーパーフードと呼ばれる甘酒を使用しています!

ごんだえりさんのコメント

おもてなしレシピとしても大活躍。タンパク質豊富なチーズと味噌を使いました。可愛くおしゃれに盛りつけできる妊活レシピ。

  • 本サイトは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年度版)」に掲載されている、30~49歳女性の必要量(妊婦向け付加量がある場合は後期分を採用)の1/3以上が含まれる場合に、栄養素が表示されるようになっています。
  • 本サイトは、500kcalより大きい場合「体重増加不良(痩せすぎ)」と表示し、500kcal未満の場合「体重増加過多(太りすぎ)」と表示しています。

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