さばの水煮缶のトマト煮

栄養価 （1人分）

• カロリー

  293kcal

• 脂質

  17.1g

• たんぱく質

  23.3g

• 葉酸

  85μg

• 鉄

  2.3mg

• 亜鉛

  2.1mg

• カルシウム

  288mg

• ビタミンA

  62μg

• ビタミンC

  38mg

• ビタミンD

  11.0μg

• ビタミンE

  5.4mg

• ビタミンB1

  0.30mg

• ビタミンB2

  0.50mg

• n-3脂肪酸

  2.8g

• 炭水化物

  10.5g

• 食物繊維

  3.1g

材料 （1人分）

作り方

1. さば水煮缶は缶汁ごと耐熱の器に空けて、電子レンジ（600W)で約１分間加熱する。
2. 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら、玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。
3. ②にトマトホール缶を加え、トマトを潰しながら炒め、①を加え弱火で約１～２分煮る。
4. ③塩こしょうで味を整え、器に盛る。塩ゆでしたブロッコリーを添える。

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