【離乳食完了期】骨まで食べるさばカレー

【離乳食完了期】骨まで食べるさばカレー

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材料(1食分)

さば水煮缶 15g
玉ねぎ 40g
にんじん 10g
カレー粉 小さじ1/2
塩麹 小さじ1/2
サラダ油 少々

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。サラダ油を引いたフライパンに入れ、ふたをして蒸し炒めにする。
  2. ①に汁気を切ってほぐしたさば水煮を加えて炒める。ふたをして、全体がやわらかくなるまで蒸し煮にする。
  3. ②を加熱しながらカレー粉、塩麹を加え、味を調える。
さばの水煮缶はさばと塩のシンプルな材料で出来ており、骨までやわらかいのが使いやすい特徴です。作る時は骨をよくほぐし炒めて、お子様の食べやすい形状にしてみてください。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

簡単に魚を食べよう。
サバの缶詰を使うことで骨まで簡単に食べることができます。

NPO法人母子栄養懇話会

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  • 赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
  • 食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

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