1歳〜1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）
【離乳食完了期】茄子とちくわの甘味噌炒め
- 考案：ふたごはんmeg
- 公開日：2018/03/22
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クリップ
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材料（3人分）
| なす | 1本 |
|---|---|
| ちくわ | 小1本 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 味噌（液体） | 小さじ1.5（普通の味噌の場合は小さじ1） |
| だし汁（和風） | 大さじ３ |
| 油 | 大さじ１ |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | 使用 | - |
作り方
-
1.
なすを5㎜程度の半月切りにする
-
2.
ちくわは薄く輪切りにし、さっと湯通しして塩抜きする
-
3.
油を敷いたフライパンになすとちくわを入れて炒める
-
4.
出汁スープを加え蒸し焼きにする
-
5.
全体に火が通り、なすがやわらかくなったら火を弱めて砂糖と味噌を入れる
-
6.
味が馴染んだらできあがり
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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