9〜11カ月ごろ（離乳食後期）
【離乳食後期】豆腐ステーキの大根みぞれあん
- 考案：日高直子
- 公開日：2020/12/24
252
クリップ
12
材料（1人前）
| 大根 | 10g |
|---|---|
| 豆腐（絹ごし） | 20g |
| ブロッコリー | 5g |
| 片栗粉 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | - | - |
作り方
-
1.
豆腐を茹でて水切りをし、表面にかるく片栗粉をまぶす。
-
2.
サラダ油を薄くひいたフライパンで豆腐を焼く。
-
3.
小房に分けたブロッコリーをやわらかく茹でて穂先を刻む。
-
4.
厚めに皮を剥いた大根をやわらかく茹でてからすりつぶし、茹で汁と水溶き片栗粉、しょう油を加えてとろみをつける。
-
5.
お皿に豆腐を盛り付け、4に3を加えたものをかける。
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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