【離乳食完了期】赤ちゃん用　山形だしの卵麺

材料 （1人前）

作り方

1. オクラを塩でもみ、産毛を落とす。綺麗になったら鍋で茹で、火が入ったらみじん切りにしておく。
2. その他全ての材料をみじん切りにする。まとめて鍋にいれ、ヒタヒタの水で煮て火を通す。（発達具合に応じて加熱時間を調節してください）
3. ２が茹で上がったら、ざるにあげて水気を切ってからボウルへ入れる。１のオクラと塩を混ぜ合わせて、粗熱を取る。
4. 別の鍋でお湯を沸かし、卵麺を入れて２分ほど茹でる。茹で上がったらざるにあけ、氷水の中に入れて冷やす。十分冷えたら再びざるにあけてよく水を切って、食べやすく盛り付ける。
5. 4に3を盛り付けてできあがり。