【離乳食完了期】サバカレーそぼろの混ぜご飯

材料 （・サバカレーそぼろ作りやすい分量 ・炒飯1人前）

作り方

1. 玉ねぎ、にんじんの皮を剥きみじん切りにします。
2. ほうれん草はしっかり洗い、茹でてアクを抜き、みじん切りにします。
3. さばの皮と骨を取り、みじん切りにします。
4. 小鍋に（1）、（2）と水をひたひたに入れ、中火にかけます。
5. ⑷がやわらかくなったらさばを入れ中火で水分を飛ばします。
6. カレー粉、醤油少々を入れ、しっかりと炒め、火からおろし器にとっておきます。
7. ⑹を3分の1程ボウルに入れ、ごはんとしっかり混ぜます（残りのそぼろは小分けにして冷凍保存、一週間ほどで使い切る）。
8. 皿に盛り完成です。