【離乳食完了期】鶏とトマトのリゾット

【離乳食完了期】鶏とトマトのリゾット

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材料(2人前)

ごはん 70g
150ml(3/4カップ)
鶏ひき肉 40g
たまねぎ 20g
にんじん 20g
ミニトマト 30g(4個)
ひとつまみ
ケチャップ 5g(小さじ4)
チーズ(スライスチーズ1枚分) 20g
パセリ 少々

作り方

  1. 小鍋にごはんと水を入れて、柔らかくなるまで弱火で煮る
  2. ①に鶏ひき肉を入れて、よくほぐしながら火を通す
  3. たまねぎ、にんじん、湯むきしたミニトマトをみじん切りにする。
  4. ②の小鍋に③を加え、弱火で柔らかくなるまで煮る。
  5. 塩、ケチャップ、チーズを入れて、よく混ぜながら一煮立ちさせる
  6. ⑤を器に盛り、パセリをふりかけて彩りよく仕上げて完成
飲み込みにくいひき肉を食べやすく♡
味を付ける前の大人のミートソースを取り分けて使えます。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

おとな用にもアレンジ可能なレシピです!

NPO法人母子栄養懇話会

ご利用になる前に

  • 赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
  • 食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

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