9〜11カ月ごろ（離乳食後期）
【離乳食後期】ごぼうの豆乳スープ
- 考案：YURIth
- 公開日：2018/07/26
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クリップ
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材料（2人前）
| ごぼう | 55g |
|---|---|
| だし汁（昆布 無ければ水300ccに5cm角ほどの昆布でも可） | 300cc |
| 醤油（薄口） | 小さじ1 |
| 牛乳（なければ牛乳でも。） | 100cc |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | - | 使用 |
作り方
-
1.
ごぼうの泥を落としたら、薄切りにして水にさらす。
-
2.
鍋に、水気をきったごぼうと昆布出汁を入れ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
-
3.
（昆布と水で煮た場合、ここで昆布を取り出す）
-
4.
少し冷まして、煮汁ごとミキサーに入れ、攪拌する。ピューレ状になったら薄口醤油を加える。
-
5.
鍋に戻して再度火にかけ、豆乳を加える。沸騰させないよう気をつける。
-
6.
器にもりつけて出来上がり。
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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