5〜6カ月ごろ（離乳食初期）
【離乳食初期～完了期】和風だし
- 考案：ベビーカレンダー
- 公開日：2019/06/27
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クリップ
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材料（作りやすい分量）
| 水 | 2と1/2カップ（500ml） |
|---|---|
| かつお節 | 8g |
| 昆布 | 4g（約3㎝角のものを2枚） |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| - | - | - |
作り方
-
1.
鍋に水と昆布を入れ、昆布がふっくらするまで15～20分ほど浸します。その後、弱火にかけ、昆布の面に小さな泡が立ったら、昆布を取り出します。
-
2.
火を強め、沸騰したらかつお節を入れ、すぐに火を止めます。
-
3.
かつお節が沈んだら、こし器やペーパータオルを敷いたざるにあけ、こします。冷蔵庫で3日ほど、冷凍庫で1週間ほど保存できます。
作り方動画
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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