【離乳食完了期】野菜スープの炊き込みご飯

【離乳食完了期】野菜スープの炊き込みご飯

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材料(ご飯2合分(冷凍ストック含む)野菜スープ)

野菜スープ(野菜の煮汁など) 100㏄
えのき 1/4株
トマト(ミニトマトの場合5個) 1/2個
2合の線まで
白米 2合

作り方

  1. トマトは湯むきして皮と種を取り除く
  2. えのきは細かく刻んでおく
  3. 白米2合をといで野菜スープ、水で2合の線まで合わせ、えのき、トマトも入れて炊飯
  4. 炊き上がったらよく混ぜておにぎりなどにしてできあがり
  5. ※野菜スープの味の濃さにより水の量を調整してください

ふたごはんmegさんのコメント

野菜の旨味、栄養たっぷり!余った野菜スープは炊き込みご飯にリメイク。

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双子のワーキングママです。忙しくてもバランスのとれたご飯を意識して日々奮闘中。
最近、作り置きおかずはじめました(^^)目指せ、時短!

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  • 赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
  • 食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

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主食の炭水化物は子どもにとって大切なエネルギー源。少食の子どもには4回目の食事として、バランス良く栄養がとれる様、おやつも穀物、いも類などの炭水化物も取り入れるといいでしょう。この時期、穀類はほとんどOKですが、そばは激しいアレルギー反応を引き起こすことがあるので避けて。玄米やもち米使用の赤飯も消化が悪いのでなるべく与えないように。

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