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「あんしん、やさしい 最新 離乳食オールガイド」書影

あんしん、やさしい
最新 離乳食オールガイド

著者:株式会社ベビーカレンダー 監修者:堤ちはる
出版社:新星出版社 ISBNコード:978-4-405-04589-7
価格:1300円+税 発売日:2019年6月28日

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1歳〜1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)

【離乳食完了期】栗ご飯

  • 考案:YURIth
  • 公開日:2020/01/30

1

【離乳食完了期】栗ご飯

材料(米1合分)

1合
栗(殻付き) 200g
小さじ1/2
1合分

アレルゲン
使用有無
小麦 牛乳
- - -

作り方

  1. 1.

    栗をさっと洗ったらボウルにあけ、栗がかぶるくらいの量のお湯を入れる。お湯が冷えるまで浸しておく。(こうすることで外側の鬼皮が柔らかくなり、皮がむきやすくなります)

  2. 2.

    1が冷えてきたら栗をザルにあけ、栗のお尻近くを包丁で切り落とし、鬼皮を手でむく。むき終えたら、渋皮を包丁でむく。

  3. 3.

    下ごしらえした栗を(赤ちゃんの発達段階に応じて)細かく切る。

  4. 4.

    米を研ぎ、1合分の水を加えて30分〜1時間ほど水を吸わせる。

  5. 5.

    塩を加え、軽く混ぜてとかし、栗を上に乗せる。

  6. 6.

    炊飯して器に盛り付け、出来上がり。


ご利用になる前に

※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。

※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。

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