1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期・パクパク期）
【離乳食完了期】豆腐のニョッキ、クリームソース
考案： yutomama
公開日：2018/11/29
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材料 （1人前）
| 玉ねぎ | 20g |
| オリーブオイル | 少々 |
| 牛乳 | 150cc |
| 米粉 | 大さじ2/3 |
| コンソメ（無添加） | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 豆腐入りかぼちゃニョッキ（別途ページ記載） | 約10個分 |
豆腐入りかぼちゃニョッキの作り方は、「【離乳食完了期】豆腐入りかぼちゃニョッキ」を参照してください。
| ３大アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | ー | 使用 |
作り方
- ニョッキを茹でる分量外のお湯を鍋に入れ、沸かしておく。
- 玉ねぎは皮をむきみじん切りにして、オリーブオイルと小鍋に入れ、しんなりとするまで中火で炒める。
- 牛乳と米粉を入れ、とろみがついたら、コンソメと塩で味を整え、火を止める。
- ⑴の鍋にニョッキを入れ、3〜5分茹でる。ニョッキが浮いてきたら、ざるに取り出し、湯を切る。
- ⑶の鍋に⑷を入れて和えお皿に盛る。
ご利用になる前に
- ※ 赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
- ※ 食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
- ※ アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
