玄米のスタミナ豚丼
MASAMIさんのレシピ
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栄養価（１人分）
- カロリー
- 561kcal
- 塩分相当量
- 2.0g
- 脂質
- 26.9g
- 糖質
- 60.4g
- たんぱく質
- 13.5g
- 葉酸
- 64μg
- 鉄
- 1.6mg
- 亜鉛
- 7.0mg
- カルシウム
- 47mg
- コレステロール
- 41mg
- ビタミンA
- 26μg
- ビタミンC
- 25mg
- ビタミンD
- 0.3μg
- ビタミンE
- 2.6mg
- ビタミンB1
- 0.54mg
- ビタミンB2
- 0.13mg
- ナイアシン
- 7.1mg
- ビタミンB6
- 0.57mg
- ビタミンB12
- 0.3μg
- 食物繊維
- 3.7g
材料（１人分）
| 豚バラ肉 | ５０ｇ |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| キャベツ | 小１／８個 |
| 玄米 | お茶碗１杯 |
| マヨネーズ | 適量 |
| めんつゆ（３倍濃縮） | 大さじ１ |
作り方
- 玄米を炊く。
- キャベツの千切りを作って、水にさらしておく。
- フライパンに玉ねぎと豚バラ肉を入れ、油で炒める。
- めんつゆを入れる。
- 茶碗に玄米を盛り、キャベツの千切りをのせ、マヨネーズをかける。
- 炒めた玉ねぎと豚バラ肉を上にのせる。
MASAMIさんのコメント
お米は白米より栄養価の高い玄米がおすすめ。疲労回復効果のある豚肉でスタミナもつきます。
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