妊娠中期、妊娠後期
かぼちゃとろけるチーズ味噌オリーブかけ
考案：ごんだえり
3
栄養価 （1人分）
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- カロリー
- 242kcal
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- 塩分相当量
- 1.3g
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- 脂質
- 16.4g
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- 糖質
- 15.9g
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- たんぱく質
- 4.0g
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- 葉酸
- 37μg
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- 鉄
- 0.7mg
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- 亜鉛
- 7.0mg
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- カルシウム
- 67mg
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- コレステロール
- 6mg
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- ビタミンA
- 3,070μg
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- ビタミンC
- 33mg
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- ビタミンD
- 0.0μg
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- ビタミンE
- 4.8mg
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- ビタミンB1
- 0.06mg
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- ビタミンB2
- 0.11mg
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- ナイアシン
- 1.3mg
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- ビタミンB6
- 0.17mg
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- ビタミンB12
- 0.2μg
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- 食物繊維
- 3.1g
材料 （1人分）
| かぼちゃ（皮むき） | 150g |
| とろけるチーズ | 15g |
| 塩 | 適量 |
| 白みそ | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ２—３ |
| パセリ（乾燥） | 適量 |
作り方
- かぼちゃは１㎝角ほどの大きさに切って蒸す。（もしくはお皿にのせてふんわりラップをして電子レンジ600wで約７—８分ほど）
- 串がスッと通るほどのやわらかさになったら、あたたかいうちにとろけるチーズをのせる。
- ボウルに白みそとオリーブオイルをしっかり混ぜ合わせて、2の上にのせる。仕上げにパセリをふりかける。
抗酸化トリオと呼ばれるビタミンA,C,Eが豊富な「かぼちゃ」、体のベースとなるタンパク質を豊富に含んだ発酵食品「味噌」を使用しています。
※レンジでの加熱後、様子を見て加熱が足りないようであれば、10秒ずつ追加で加熱してください。
- 本サイトは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年度版）」に掲載されている、30～49歳女性の必要量（妊婦向け付加量がある場合は後期分を採用）の1/3以上が含まれる場合に、栄養素が表示されるようになっています。
- 本サイトは、500kcalより大きい場合「体重増加不良（痩せすぎ）」と表示し、500kcal未満の場合「体重増加過多（太りすぎ）」と表示しています。