牛しゃぶとほうれん草入りおろし蕎麦

栄養価 （1人分）

• カロリー

  482kcal

• 塩分相当量

  3.1g

• 脂質

  10.9g

• 糖質

  59.1g

• たんぱく質

  29.5g

• 葉酸

  170μg

• 鉄

  5.4mg

• 亜鉛

  5.0mg

• カルシウム

  73mg

• コレステロール

  55mg

• ビタミンA

  210μg

• ビタミンC

  29mg

• ビタミンD

  0.0μg

• ビタミンE

  1.7mg

• ビタミンB1

  0.27mg

• ビタミンB2

  0.37mg

• ナイアシン

  6.8mg

• ビタミンB6

  0.57mg

• ビタミンB12

  1.1μg

• 食物繊維

  6.9g

材料 （1人分）

作り方

1. 鍋に水とめんつゆを沸かし、牛肉とスライスした玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで煮る。
2. 器に茹でた蕎麦を盛り、①をかけて大根おろしと茹でて、4cmの長さに切ったほうれん草をのせる。

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