ミルクマーボー風
NPO法人母子栄養懇話会さんのレシピ
59
クリップ
2
栄養価（２食分）
- カロリー
- 523kcal
- 脂質
- 28.8g
- たんぱく質
- 32.5g
- 葉酸
- 77μg
- 鉄
- 3.7mg
- 亜鉛
- 4.0mg
- カルシウム
- 424mg
- ビタミンA
- 45μg
- ビタミンC
- 8mg
- ビタミンD
- 0.8μg
- ビタミンE
- 1.3mg
- ビタミンB1
- 0.75mg
- ビタミンB2
- 0.56mg
- n-3脂肪酸
- 0.9g
- 炭水化物
- 29.8g
- 食物繊維
- 2.9g
材料（２食分）
| 絹豆腐 | １丁 |
| 豚ひき肉 | 50ｇ |
| ねぎ | 1/2本（50ｇ） |
| 牛乳 | 200ｍｌ |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みそ | 大さじ1 |
| 塩 | 0.5ｇ |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 3ｇ |
| 万能ネギ | 適宜 |
作り方
- 絹豆腐を一口大に切る。
- フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。
- ねぎを入れてさらに炒める。
- ③に牛乳、酒、味噌、①を入れて、豆腐が膨らむまで煮込む。牛乳が沸騰しないよう注意。
- 塩で味を調える。
- 水溶き片栗粉を回し入れる。
お味噌と牛乳で優しい味、お子様と一緒に。
NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント
たんぱく質とビタミンＢ群を豆腐、ひき肉、牛乳でたっぷりのたんぱく質とビタミンをあと１品に悩んだらいつもの材料をアレンジ！
NPO法人母子栄養懇話会
妊娠中の食事カテゴリの新着レシピ
症状別レシピカテゴリの新着レシピ
体重増加不良（痩せすぎ）カテゴリの新着レシピ
つわりカテゴリの新着レシピ
貧血カテゴリの新着レシピ
風邪カテゴリの新着レシピ
妊娠初期カテゴリの新着レシピ
妊娠中期カテゴリの新着レシピ
妊娠後期カテゴリの新着レシピ
妊娠中の食事のたんぱく質を摂る新着レシピ
私たちの身体のほとんどはたんぱく質でできています。身体に必要な酵素やホルモンもたんぱく質からできていますし、妊娠力アップに必要な鉄やビタミンなどの栄養素を、細胞に届け活性化させる大事な役割を担っています。
妊娠中の食事の脂質を摂る新着レシピ
妊娠中の食事のn-3脂肪酸を摂る新着レシピ
妊娠中の食事の炭水化物を摂る新着レシピ
妊娠中の食事のカルシウムを摂る新着レシピ
カルシウムは骨や歯を作る栄養素。血液や筋肉、神経にも存在しているため、自律神経の調整にも影響を与えます。不足すると足がつったりしびれたり、「イライラはカルシウム不足」と言われるように精神面にも影響を与えると言われています。
妊娠中の食事の鉄を摂る新着レシピ
鉄は、体内で酸素を運ぶ役割を担っています。鉄が欠乏すると酸素の供給が不十分、いわゆる酸欠となって疲れや立ちくらみが起こったり、血流が滞り冷え性や、肩こりや腰痛の原因になります。
