シーフードお麩グラタン

妊娠中の食事脂質たんぱく質鉄カルシウム

NPO法人母子栄養懇話会さんのレシピ

栄養価（1人前）

カロリー: 360kcal

脂質: 18.1g

たんぱく質: 29.9g

葉酸: 21μg

鉄: 8.1mg

亜鉛: 3.4mg

カルシウム: 478mg

ビタミンA: 107μg

ビタミンC: 2mg

ビタミンD: 0.6μg

ビタミンE: 2.7mg

ビタミンB1: 0.12mg

ビタミンB2: 0.41mg

n-3脂肪酸: 0.3g

炭水化物: 17.7g

食物繊維: 0.5g

材料（2人前）

シーフードミックス(冷凍)	150g
麩	10g
ホワイトソース缶	1缶
牛乳	300ml
とろけるチーズ	お好みで

作り方

沸騰したお湯にシーフードミックスを入れてゆでる。
※オーブン220℃余熱する
鍋にホワイトソース缶、牛乳を加え加熱。
②に①のシーフードミックスとお麩(水に戻さず)を加える。
③を器に入れ、とろけるチーズをのせる。
オーブン220℃でチーズがとろけるまで焼く。

鉄は女性にとり重要な栄養素の一つです。しかし、『貧血女性』が多いのが現状です。今回は、鉄分豊富なアサリをグラタンに。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

たんぱく質、鉄分、カルシウムの補給に。
シーフードミックスを使い簡単かつ美味しくカルシウムと鉄を補給しましょう。

NPO法人母子栄養懇話会

https://boshieiyou-konwa.org

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