チーズ豆腐マフィン

チーズ豆腐マフィン

栄養価(1食分)

カロリー
614kcal
脂質
33.5g
たんぱく質
31.2g
葉酸
47μg
2.1mg
亜鉛
3.4mg
カルシウム
429mg
ビタミンA
216μg
ビタミンC
4mg
ビタミンD
1.2μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.53mg
炭水化物
42.1g
食物繊維
1.5g

材料(1食分)

☆卵 50g
☆牛乳 30g
☆木綿豆腐 50g
小麦粉 50g
ピザチーズ 50g
ウインナー 40g

作り方

  1. ボールに☆を入れ、豆腐をつぶしながら混ぜる。
  2. ①に小麦粉を入れ混ぜ、ピザチーズ、1㎝に切ったウインナーを入れ混ぜる。
  3. 型に紙カップを敷き、②の生地を入れ、180度のオーブンで15~20分焼く。
時間のあるときに焼いておくと、朝食やおやつに便利です。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

~骨を丈夫に~
カルシウムが簡単に、たっぷりとれます。

NPO法人母子栄養懇話会

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