チーズ豆腐マフィン

チーズ豆腐マフィン

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栄養価(1食分)

カロリー
614kcal
脂質
33.5g
たんぱく質
31.2g
葉酸
47μg
2.1mg
亜鉛
3.4mg
カルシウム
429mg
ビタミンA
216μg
ビタミンC
4mg
ビタミンD
1.2μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.53mg
炭水化物
42.1g
食物繊維
1.5g

材料(1食分)

☆卵 50g
☆牛乳 30g
☆木綿豆腐 50g
小麦粉 50g
ピザチーズ 50g
ウインナー 40g

作り方

  1. ボールに☆を入れ、豆腐をつぶしながら混ぜる。
  2. ①に小麦粉を入れ混ぜ、ピザチーズ、1㎝に切ったウインナーを入れ混ぜる。
  3. 型に紙カップを敷き、②の生地を入れ、180度のオーブンで15~20分焼く。
時間のあるときに焼いておくと、朝食やおやつに便利です。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

~骨を丈夫に~
カルシウムが簡単に、たっぷりとれます。

NPO法人母子栄養懇話会

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