クリームチーズとチアシードのキッシュ
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NPO法人母子栄養懇話会さんのレシピ
栄養価（パウンド型１個）
- カロリー
- 664kcal
- 脂質
- 54.4g
- たんぱく質
- 26.9g
- 葉酸
- 58μg
- 鉄
- 2.5mg
- 亜鉛
- 3.2mg
- カルシウム
- 341mg
- ビタミンA
- 261μg
- ビタミンC
- 12mg
- ビタミンD
- 1.3μg
- ビタミンE
- 2.9mg
- ビタミンB1
- 0.20mg
- ビタミンB2
- 0.50mg
- n-3脂肪酸
- 1.6g
- 炭水化物
- 9.6g
- 食物繊維
- 4.2g
材料（パウンド型１個）
| クリームチーズ | 100ｇ |
| ■【Ａ】 | |
| 無調整豆乳 | 100ｇ |
| オリーブ油 | 50ｇ |
| ■【Ｂ】 | |
| パルメザンチーズ | 50ｇ |
| チアシード | 20ｇ |
| 大豆粉 | 10ｇ |
| ベーキングパウダー | 5ｇ |
| ■【Ｃ】 | |
| ブロッコリー（ゆで） | 40ｇ |
| ウィンナー | ６本 |
| 玉ねぎ | 100ｇ |
作り方
- ※オーブンを180℃予熱しておく。
- 【Ａ】【Ｂ】はそれぞれよく混ぜ合わせておく。
- 【Ｃ】は炒めておく。
- ②に③を混ぜ合わせ、クリームチーズをちぎって加え混ぜる。
- 型に流し入れ、トントンと空気を抜き、オーブン180℃で２５分。楊枝をさして生地がついてくるようなら追加で5～10分焼く。
粉不使用なのでグルテンフリーで、たんぱく質も豊富！
NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント
～たんぱく質・ｎ-3系・カルシウム補給～具はお好みでアレンジできます。全部混ぜ合わせて焼くだけ！手間なるべく省いてね。
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NPO法人母子栄養懇話会
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