7〜8カ月ごろ（離乳食中期）
【離乳食中期】赤ちゃん茶碗蒸し
- 考案：YURIth
- 公開日：2018/03/22
1110
クリップ
105
材料（1人分）
| 卵黄（※白身が入らないようにする） | 1/2 |
|---|---|
| だし汁（和風） | 50cc |
| にんじん | 5g |
| ほうれん草 | 5g |
| じゃがいも（※ノンオイル） | 5g |
| ツナ水煮缶（※卵黄の量を増やす場合は分量を調節） | 5g |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| - | 使用 | - |
作り方
-
1.
にんじん、ほうれん草、じゃがいもを茹で、食べやすい大きさに切ってから、ツナと一緒に耐熱容器の中に入れる
-
2.
卵黄をときほぐし、あらかじめ取っておいた出汁と混ぜる
-
3.
②をざるでこす
-
4.
③の卵液を具の入った耐熱容器にそそぐ。蒸気を十分に出した蒸し器に入れ、強火で3〜4分、弱火で5〜7分ほど蒸す
-
5.
竹串を刺して透明な汁が出れば蒸しあがり
レシピをクリップする
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
離乳食レシピ検索
この時期の主食レシピ
もっと見る
この時期の主菜レシピ
もっと見る
この時期の副菜レシピ
もっと見る
この時期の新着レシピ
もっと見る
この時期の人気レシピ
もっと見る レシピ検索一覧へ戻る
管理栄養士のレシピ解説
茶碗蒸しは、つるっとしていて飲み込みやすいのが特徴。たんぱく質、ビタミンを摂取することができます！