【離乳食完了期】お魚と豆腐のハンバーグ

材料 （刺身1切れ分）

作り方

1. 真鯛の刺身をみじん切りにする。
2. 豆腐にキッチンペーパーを巻き、レンジ600wで1分ほど加熱して水きりをし、粗熱を取る。 手やスプーンなどで豆腐くずしながら、1、片栗粉、塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。
3. フライパンに油をひいて熱し、2をスプーンなどで静かに落として弱火で焼く。両面に焼き色がついたら、きちんと火が通っているか確認する。
4. 器に盛り付けてできあがり。