9〜11カ月ごろ（離乳食後期）
【離乳食後期】鮭のはんぺん
- 考案：cyamco
- 公開日：2018/06/21
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クリップ
3
材料（1人前）
| 鮭（刺身用） | 130g |
|---|---|
| 山いも（できれば大和芋など粘度の高いもの） | 30g |
| 卵白 | 1個分 |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| - | 使用 | - |
作り方
-
1.
鮭を細かく切り、5分程氷水に晒す
-
2.
鮭の水をしっかりきり、フードプロセッサーに1分半ほどかける
-
3.
2に卵白を追加し再度フードプロセッサーに1分程かける
-
4.
山芋をすりおろし3に追加しフードプロセッサーに30秒ほどかける
-
5.
オーブンシートに挟み、沸騰したお湯に入れて上下反して5分茹でる
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ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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