1歳〜1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）
【離乳食完了期】ブロッコリーコーンチャウダー
- 考案：YURIth
- 公開日：2019/02/21
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クリップ
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材料（１〜２人前）
| ブロッコリー（花蕾のみ） | 40g |
|---|---|
| コーン缶（缶詰） | 30g（汁を大さじ1程入れても） |
| 玉ねぎ | 20g |
| じゃがいも | 20g |
| 塩 | 少々 |
| バター | 小さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ1（お好みのとろみ具合で） |
| 鶏ガラスープ（無添加・ベビー用） | 少々 |
| 牛乳 | 50cc |
| 水 | 50cc |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | - | 使用 |
作り方
-
1.
ブロッコリーは細かく刻み、下茹でをして、ざるにあげて水気を切っておく。玉ねぎは食べやすい大きさの薄切りに。じゃがいもは小さめの乱切りにして水にさらし、水気を切っておく。
-
2.
フライパンにバターを敷いて熱し、玉ねぎと1のじゃがいもを加え、炒める。
-
3.
全体にバターが回ったら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。水、鶏がらスープの素を加え、煮立ったら弱火にして、10分ほどアクを取りながら煮る。
-
4.
1のブロッコリーとコーン（お好みでコーン缶の汁）を入れてさらに5分ほど煮、牛乳を加えて一煮立ちさせ、塩で味を整え出来上がり。
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ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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