9～11カ月ごろ（離乳食後期・カミカミ期）
【離乳食後期】みかんとヨーグルトの蒸しパン
考案： yutomama
公開日：2017/12/21
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材料（2～3個分）
| みかん（小） | 1.5個 中なら1個 |
| 上白糖 | 1g |
| 薄力粉 | 60g |
| ベーキングパウダー（アルミフリーのもの） | 2g |
| プレーンヨーグルト | 20g |
| 牛乳（調乳したミルクでも可） | 70g |
| バナナ | 25g |
| 塩 | 少々 |
| ３大アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | ー | 使用 |
作り方
- みかんは薄皮まで丁寧にむき、軽く刻んでおく。
- 小鍋に⑴と上白糖、塩を入れ、中火で水分がしっかりと飛ぶまで煮る。
- ⑵をバットに移し粗熱をとっておく。
- 蓋つきの鍋に3cm程水を張り、沸騰させておく。
- ボウルにバナナを入れ、フォークでしっかりと潰し⑶のみかんと牛乳、ヨーグルトを合わせ混ぜておく。
- 別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをいれ泡立て器でぐるぐると混ぜる。しっかりと混ぜたら⑸を入れゴムベラでさっくりと混ぜる。※混ぜすぎない事！
- プリンカップにグラシンケースを敷いて生地をスプーンで流し⑷のお湯が沸いた状態の鍋に並べる。
- ふたを少しずらして置き、中火から強火で13分蒸す。※お湯は必ず沸騰した状態である事。
- 蒸しあがったらプリンカップからはずし、ケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます。
ご利用になる前に
- ※ 赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
- ※ 食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
- ※ アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
