【離乳食完了期】柿のプリン

材料 （1人前）

作り方

1. 柿を上から1cm程の所で横にカットして、中身をスプーンで丁寧にくり抜く。中身はボウルへ、外側は器になるので置いておく。小さな器にゼラチンと水を入れふやかしておく。
2. 柿の中身と牛乳を合わせ、ブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。（ミキサーでも可）
3. ⑵を小鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温めて火からおろし⑴のふやかしたゼラチンを入れ溶かしきる。
4. ボウルに氷水をはり、⑶をゴムベラでゆっくりと混ぜながら氷煎する。
5. 粗熱が取れたら柿の器に流し、冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成です。