1歳〜1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）
【離乳食完了期】白身魚のパン粉焼きブロッコリーソース
- 考案：cyamco
- 公開日：2018/08/23
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クリップ
27
材料（3食分 ）
| ブロッコリー | 小房2個 |
|---|---|
| バター | 1㎝角 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| タラ（生 切り身 ※ヒラメ・鯛などでも可） | 50g |
| 薄力粉 | 少々 |
| 卵 | 適量 |
| パン粉 | 大さじ1程度 |
| ミニトマト | 1個 |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | 使用 | 使用 |
作り方
-
1.
茹でたブロッコリーの花蕾部分とバター・牛乳を合わせて電子レンジで20秒温めた後すり鉢でよく擦る
-
2.
生タラを3切れに切り、骨があれば取り除いておく
-
3.
生タラに薄力粉をはたいて溶き卵にくぐらせ、パン粉を両面につける
-
4.
フライパンで両面3分ずつ焼き、色よく仕上げる
-
5.
1のブロッコリーソースと4をお皿に盛り付け、4等分に切ったミニトマトを飾る
※レンジでの加熱後、様子を見て加熱が足りないようであれば、10秒ずつ追加で加熱してください。
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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