1歳〜1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）
【離乳食完了期】ココアカスタードのチョコフォンデュ風
- 考案：yutomama
- 公開日：2024/01/25
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材料（2食分）
| 卵黄 | 1個 |
|---|---|
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| ココア | 小さじ1 |
| 砂糖 | 10g |
| 牛乳（工程③で使う分） | 100g |
| 牛乳（工程④で追加する分） | 20～30g |
| フルーツ（いちご、バナナ等） | 適量 |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | 使用 | 使用 |
作り方
-
1.
卵黄に砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる
-
2.
薄力粉、ココアパウダーを入れよく混ぜる
-
3.
牛乳を混ぜ耐熱容器に入れ、小鍋に移しゴムベラでよくかき混ぜながら中火で加熱する
フツフツとしてきたら弱火にして1分ほど加熱して火からおろす
-
4.
粗熱が取れた3のカスタードに牛乳を入れ、トロリとするまで泡立て器で混ぜココット等に入れ、皿にいちごやバナナを盛り付ける
-
5.
余ったカスタードは、パンに塗ったりバナナにかけて♪冷蔵庫に保存し2日以内に消費してください
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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