【離乳食完了期】金時人参と野菜のオートミール粥

材料（1人前）

オートミール	20g
金時人参	40g
豆乳	150g
かぼちゃ	40g
カリフラワー	10g
全卵溶き卵	半分

作り方

金時人参の皮をむき、一口サイズにカットする。かぼちゃとカリフラワーも食べやすい大きさにカットして全て小鍋に入れ柔らかくなるまで茹でる。ザルにあけておく。
全卵溶き卵をフライパンで炒り卵にする。
⑴の小鍋から人参のみを取り出し、豆乳と合わせブレンダーで撹拌する。
⑶とオートミールを小鍋に入れ中火でトロッとするまで煮詰める。
お皿に⑷を盛り、⑴のかぼちゃとカリフラワー、炒り卵をのせ完成です。

yutomamaさんのコメント

オートミール、豆乳やたくさんの野菜をとれるお粥です。
少し手間はかかりますがお子さんの好き嫌いを減らすために色々食べさせたい時におすすめです

プロフィール

様々な飲食店の経験を経て、今は離乳食など料理研究家に。一児の為に奮闘の毎日♪ 日々の料理のヒントになるレシピを作っています！

yutomamaさん(@yutomam0724new)

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