1歳〜1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）
【離乳食完了期】たっぷりきのこのフラン（洋風茶碗蒸し）
- 考案：YURIth
- 公開日：2018/10/25
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クリップ
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材料（卵1個分（2〜3人分））
| まいたけ | 25g |
|---|---|
| マッシュルーム | 60g(2個) |
| しめじ | 25g |
| 玉ねぎ | 60g |
| バター | 4g |
| 卵 | 1個 |
| コンソメ | 1/4個（60ccのお湯に溶く） |
| 牛乳 | 40cc |
| 塩 | 少々 |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | 使用 | 使用 |
作り方
-
1.
舞茸、マッシュルーム、しめじは石づきを切り落としてから粗くみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
-
2.
フライパンにバターを溶かし、①を入れてじっくりと炒める。
-
3.
②に火が通ったら粗熱を取り、ミキサーに入れる。コンソメスープと牛乳、卵、塩も一緒に加えて、攪拌する。
-
4.
②を耐熱容器に流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れる。10～15分ほど弱火で蒸して中に火を通す。
-
5.
粗熱を取り、好みの温度まで冷やして出来上がり。
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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栄養たっぷり！ きのこを使った洋風茶碗蒸し。深みのある味わいにつるんとした喉越しで、赤ちゃんも食べやすいです。