9〜11カ月ごろ（離乳食後期）
【離乳食後期】石鯛の蓮蒸し 菜の花あん
- 考案：YURIth
- 公開日：2018/06/21
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クリップ
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材料（1人前）
| れんこん | 50g |
|---|---|
| いしだい | 20g |
| 菜の花（茹でて、刻んでおく） | 適量 |
| だし汁（かつお節） | 大さじ6 |
| 醤油 | 2滴ほど |
| 片栗粉 | 適量 |
| アレルゲン 使用有無 |
小麦 | 卵 | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| 使用 | - | - |
作り方
-
1.
蓮根をすりおろし、汁を軽くしぼっておく。
-
2.
石鯛を包丁で刻み、1の蓮根に混ぜる。
-
3.
2を耐熱容器の中に入れ、10〜15分ほど蒸す。
-
4.
出汁を火にかけ、菜の花を煮る。風味付け程度に醤油をたらし、水溶き片栗粉を混ぜ合わせて菜の花あんを作る。
-
5.
3に4をかけて出来上がり。
ご利用になる前に
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
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